Această rețetă de pui cu legume la wok nu este doar o modalitate rapidă și gustoasă de a pregăti o cină sănătoasă, ci și o continuare firească a rețetei de supă de pui concentrată. Este o idee delicioasă de a folosi carnea rămasă sau o soluție excelentă pentru o masă completă atunci când gătesc supă de pui cu găluște, fără carne.
Curăță ghimbirul și usturoiul de coajă. Taie ghimbirul și usturoiul în felii subțiri.
Taie carnea de pui și legumele în fâșii julienne. Pune-le deoparte.
Pune uleiul în wok și aprinde focul mediu. Adaugă ghimbirul și usturoiul. Lasă câteva secunde și adaugă fâșiile de carne.
Adaugă și legumele, condimentele și amestecă energic. Lasă la gătit circa 10 minute, până când legumele se înmoaie și aromele se întrepătrund.
Servește cald ca și felul doi de mâncare sau ca fel principal. În acest caz, dacă dorești porții mai mari, consideră rețeta pentru 2-3 persoane.
0 porții
200gr