Salată de hrean cu oțet de mere

 

Salata de hrean cu oțet de mere este extrem de simplă, perfectă în combinație cu carne fiartă.


Hreanul are multiple beneficii: este antibacterian, antitumoral, antiinflamator, digestiv și depurativ. Cu toate acestea, este contraindicat pentru cei cu probleme gastrice, arsuri la stomac, ulcere și probleme renale. De asemenea, nu este recomandat în timpul sarcinii.
În această rețetă, combinat cu oțetul de mere, este și mai util pentru digestie și controlul glicemiei.

Poate că deja cunoști această salată dar ai uitat de ea, încearcă-o și lăsă-mi experiența ta în comentarii.

Randamente1 porție
Timp de pregătire5 minuteTimp total5 minute
Pentru 4 persoane
 200 gr hrean, rădăcină proaspătă
 20 ml oțet de mere nefiltrat
 sare de mare integrală, fină, după gust
1

Spală bine și curăță hreanul îndepărtând coaja.

2

Dă rădăcina de hrean pe răzătoare fină, fiind atent deoarece este foarte picantă. Din acest motiv, îți recomand să folosești robotul de bucătărie dacă ai funcția de răzătoare.

3

Într-un castron mare, amestecă hreanul răzuit cu sare și oțet de mere. Eventual adaptează cantitatea de oțet după gustul tău pentru a obține un pic de aciditate.

4

Servește imediat.
Poți păstra salata în frigider într-un borcan de sticlă închis acoperind cu oțet de mere, până la 2 săptămâni.

Notă: Hreanul este picant, prin urmare nu este potrivit pentru copii. Pentru adulți este o adevărată provocare să mănânci hrean crud, dar este atât de bun încât nu te poți opri, deci merită încercat!

Ingrediente

Pentru 4 persoane
 200 gr hrean, rădăcină proaspătă
 20 ml oțet de mere nefiltrat
 sare de mare integrală, fină, după gust

Indicații

1

Spală bine și curăță hreanul îndepărtând coaja.

2

Dă rădăcina de hrean pe răzătoare fină, fiind atent deoarece este foarte picantă. Din acest motiv, îți recomand să folosești robotul de bucătărie dacă ai funcția de răzătoare.

3

Într-un castron mare, amestecă hreanul răzuit cu sare și oțet de mere. Eventual adaptează cantitatea de oțet după gustul tău pentru a obține un pic de aciditate.

4

Servește imediat.
Poți păstra salata în frigider într-un borcan de sticlă închis acoperind cu oțet de mere, până la 2 săptămâni.

Note

Salată de hrean cu oțet de mere
Inca nu a lasat nimeni nici un comentariu. Fi primul care lasa un comentariu.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *