Mese principaleCategorii
Toate categoriileBăuturiGustări  Mese principaleRețete dulciRețete fără glutenRețete fără lactozăRețete sărateRețete veganRețete vegetariene
Salată de hrean cu oțet de mereBy DianaO salată extrem de simplă, perfectă în combinație cu carne fiartă. Hreanul are multiple beneficii: este antibacterian, antitumoral, antiinflamator, digestiv și depurativ. Cu toate acestea, este contraindicat pentru cei cu probleme gastrice, arsuri la stomac, ulcere și probleme renale. De asemenea, nu este recomandat în timpul sarcinii. În această rețetă, combinat cu oțetul de mere, este și mai util pentru digestie și controlul glicemiei.
Clătite de năut și teff cu cremă de avocado pe pat de salatăBy DianaClătitele sunt gătite cu făină fără gluten și apă în loc de lapte. Acest lucru le face mult mai ușor de digerat și potrivite pentru persoanele intolerante la gluten și/sau lactoză. Avocado este unul dintre preferatele mele în bucătărie atât pentru gust, cât și pentru numeroasele sale beneficii.
Prajitură cu mere din făină semi-integrală și zahăr integral de cocosBy DianaAceastă rețetă este pentru tine, care ești la început de drum cu ingredientele integrale, pentru a începe să te obișnuiești cu gusturile mai puțin rafinate. Chiar dacă de obicei vei găsi scris că pentru dulciuri este recomandată făina albă și doar pentru pâine, pizza făina semi-albă sau integrală, te asigur că și dulciurile pot fi delicioase folosind făini mai puțin rafinate, bucurându-te de gust și de nutrienții din grâu în același timp.
Salată de țelină, nuci și parmezan de munteBy DianaAceastă salată este gustoasă, simplă, rapidă, dar extrem de benefică. Țelina este bogată în minerale și vitamine, conține cantități bune de potasiu, fosfor, magneziu și calciu, vitamina C și K. Parmezanul este considerat un produs fără lactoză datorită procesului de maturare pe care îl parcurge, de minim 12 luni. Nucile reprezintă o sursă importantă de nutrienți esențiali. Grăsimi sănătoase, printre care omega 3, atât de importante pentru sănătatea creierului, dar și buna funcționare a inimii.
1 2