Batoane de amarant cu ciocolată amară și unt de arahide
Batoane crocante cu amarant expandat, ciocolată amară și unt de arahide. O gustare bogată în proteine datorită amarantului, rapidă și plină de energie pentru întreaga familie.
Trio chips din legume
Trio chips din legume este o garnitură crocantă și delicioasă, sursă excelentă de carbohidrați, potrivită pentru a înlocui pâinea sau pastele la felul principal.
Golden Milk booster de toamnă
Golden Milk este o băutură ayurvedică pe bază de lapte vegetal și turmeric. Rețeta booster de toamnă, îmbogățită cu măceșe și miere crudă, potențează efectele antioxidante și antiinflamatoare și poate susține imunitatea, fiind ideală pentru tranziția sezonieră către perioada rece.
Pui cu legume la tigaie wok
Această rețetă de pui cu legume la wok nu este doar o modalitate rapidă și gustoasă de a pregăti o cină sănătoasă, ci și o continuare firească a rețetei de supă de pui concentrată. Este o idee delicioasă de a folosi carnea rămasă sau o soluție excelentă pentru o masă completă atunci când gătesc supă de pui cu găluște, fără carne.
Supă de pui cu găluște fără carne
Supa cu găluște este una dintre acele mâncăruri care ne poartă instantaneu înapoi în copilărie. Găluștele pufoase erau mereu vedetele farfuriei, deși, recunosc, au fost și momente când nu ieșeau chiar așa pufoase. Dar chiar și atunci le mâncam cu poftă și fără prea multe mofturi, erau bune oricum.
Tartă cu cartofi dulci și brănză
Rețeta de tartă cu cartofi dulci și brânză ricotta pe care ți-o propun folosește făini fără gluten (ovăz și hrișcă). Cartofii dulci sunt bogați în antioxidanți, au un indice glicemic mai scăzut față de cartofii albi și un conținut mai ridicat de fibre. Brânza de tip ricotta nu conține cazeină, ceea ce o face mai ușor de digerat.
Prăjitură cu flori de soc și salcâm
Perioada când Natura înflorește este un spectacol de culori și parfumuri. Profită de aceste daruri și încearcă rețeta de prăjitură cu flori de soc și salcâm, vei face o surpriză aromată și sănătoasă familiei tale pentru desert sau mic dejun. Fără gluten, cu ingrediente integrale și flori proaspăt culese.
Supă de legume cu ovăz și năut
De câteori pregătesc supe sau ciorbe pentru mesele noastre, răspunsul imediat al copiilor mei este să o mănânc eu. Și totuși, supa de legume cu ovăz și năut avut un mare succes, copii mi-au cerut bis-ul, păcat că pregătisem exact patru porții. Provocarea pe care vreu să ți-o lansez cu această supă este să guști topinamburul, o legumă extraordinară, puțin cunoscută și folosită din păcate.
Chifteluțe de mei cu legume la cuptor
Rețeta de chifteluțe de mei am încercat-o prima oară într-o perioadă de post, căutând să gătesc ceva diferit pentru cina familiei mele. Încearcă și tu aceste chifteluțe delicioase cu legume, fără prăjeală, potrivite și pentru dietele vegane.
Biscuiți cu ovăz, nuci și stafide
Dacă vrei o rețetă super rapidă și simplă pentru gustarea dulce dintre mese, trebuie să încerci acești biscuiți cu făină de ovăz, nuci și stafide.
Îți vei putea satisface dorința de dulce, dar cu un aliment bogat in nutrienți.